Canape là gì? Những thông tin thú vị về Canape

Canape là gì? Những thông tin thú vị về Canape

  • Tháng Năm 7, 2018

Canape là gì? Canape hay còn được viết là canapé là từ tiếng Pháp để chỉ những món ăn nhỏ bé thường được dọn cho khách trước bữa tiệc chính. Canape thường xuất hiện trong các bữa tiệc rượu, tiệc cocktail hay những bữa tiệc mang tính xã giao; là loại đồ ăn khai vị; được bày biện […]

Các loại bánh Giáng sinh và những điều chưa biết

Các loại bánh Giáng sinh và những điều chưa biết

  • Tháng Mười Hai 18, 2017

Bánh khúc cây – món bánh Giáng sinh truyền thống của Châu Âu Nói đến Giáng sinh thì chúng ta không thể quên món bánh khúc cây đặc biệt chỉ dành riêng cho dịp lễ đầy sắc màu này. Bánh có nguồn gốc từ Pháp với tên gọi “chính chủ” là Bûche de Noël, có […]

Gợi ý 3 loại hình tiệc ngoài trời cực cool thích hợp cho mùa hè

Gợi ý 3 loại hình tiệc ngoài trời cực cool thích hợp cho mùa hè

  • Tháng Năm 11, 2017

Tổ chức tiệc ngoài trời đang là xu hướng được ưa chuộng nhất hiện nay. Dưới đây là những kiểu tổ chức tiệc ngoài trời kinh điển.

Vai trò quan trọng của bữa ăn phụ đối với trẻ

Vai trò quan trọng của bữa ăn phụ đối với trẻ

  • Tháng Ba 2, 2017

Dù được gọi là bữa ăn phụ nhưng vai trò của các bữa ăn này không hề phụ. Đây là trợ thủ đắc lực để mẹ tăng cường dinh dưỡng…

Bí quyết “make-up” bữa tiệc Halloween

Bí quyết “make-up” bữa tiệc Halloween

  • Tháng Mười 24, 2016

Sự kiện Halloween ngày càng phổ biến hơn đối với các tập thể như trường học, văn phòng, hay các liên hoan bạn bè thân mật. Trong phần tư vấn này, The Caterers sẽ mách nhỏ những bí quyết để “make –up” bữa tiệc ngày Halloween trở nên thực sự cuốn hút thực khách, từ […]

Canapé – Bữa tiệc thú vị của những món ăn nhỏ bé và tinh tế

Canapé – Bữa tiệc thú vị của những món ăn nhỏ bé và tinh tế

  • Tháng Chín 22, 2016

Đến với Canapé, chúng ta sẽ được trải nghiệm một kiểu tiệc đa dạng không chỉ về loại hình món ăn mà còn về cách thưởng thức và cảm nhận ẩm thực.

Bắt đầu ăn chay không khó

Bắt đầu ăn chay không khó

  • Tháng Tám 16, 2016

Nhiều người cho biết họ cảm thấy khá khó khăn khi bắt đầu ăn chay. Và vấn đề nằm ở chỗ họ thấy mất quá nhiều thời gian và nỗ lực để duy trì việc ăn chay này lâu dài. Nhưng may mắn là, có một số cách khá đơn giản để tạo cảm hứng cho việc ăn chay trở thành một thói quen có ý thức hằng ngày.

Cách set up một bàn tiệc kiểu Âu và bàn tiệc kiểu Á

Cách set up một bàn tiệc kiểu Âu và bàn tiệc kiểu Á

  • Tháng Bảy 10, 2016

Tiệc Châu Á :
Set up tiec Chau A
-Chén đặt trên dĩa lót – đặt trên mặt kiếng xoay.
-Đũa, muỗng ăn và chén chấm đặt bên tay phải của chén cách mép bàn 2cm.

Tiêu chuẩn để phục vụ bữa tiệc Buffet an toàn

Tiêu chuẩn để phục vụ bữa tiệc Buffet an toàn

  • Tháng Năm 10, 2015

Buffet được xem là loại hình tiệc phổ biến và có cách phục vụ khá đơn giản. Tuy nhiên, nếu thức ăn phải để trong một thời gian dài mà không được bảo quản tốt sẽ là môi trường cho vi khuẩn sinh sôi và gây bệnh