15 Thực Đơn Món Ngon Dành Cho Tiệc Cưới Tại Nhà

Đối với người Việt, tiệc cưới là ngày trọng đại của hai người và là dịp kết nối gia đình cùng bạn bè của hai bên. Trên mỗi bàn tiệc, món ăn không chỉ mang đến hương vị trọn vẹn mà còn gửi gắm lời chúc phúc ý nghĩa đến từng vị khách.

Một thực đơn tiệc cưới tại nhà hoàn hảo thường có món khai vị thanh nhẹ, món chính đậm vị và món tráng miệng ngọt lành, như cách hôn nhân bắt đầu bằng điều dịu dàng và tiếp nối bằng vị đậm đà của yêu thương.

Chọn thực đơn theo vùng miền là cách tinh tế để bạn thấu hiểu và chiều lòng khách mời, bởi mỗi vùng mang một bản sắc ẩm thực riêng. Sự quen thuộc trong hương vị giúp khách mời cảm nhận được sự chu đáo và gần gũi trong không khí hạnh phúc của ngày trọng đại.

Cùng The Caterers khám phá những thực đơn cưới tại nhà ngon miệng, sang trọng và đầy cảm xúc nhé.

Thực đơn tiệc cưới tại nhà chuẩn vị miền Nam

Ẩm thực miền Nam luôn mang đến cảm giác phóng khoáng, đậm đà và tràn đầy hương vị. Từ những món gỏi chua ngọt, chiên giòn vàng ruộm đến các món lẩu dân dã, mỗi thực đơn đều phản ánh tinh thần hào sảng và hiếu khách của con người phương Nam thông qua hướng vị nồng hậu và tinh tế.

Thực đơn 1: Hương vị truyền thống quen thuộc

Sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ của gỏi bò bóp thấu và vị béo giòn của gà bó xôi tạo nên bữa tiệc ấm áp, gần gũi và đầy thân mật.

Gợi ý món:

• Gỏi bò bóp thấu
• Nộm hoa chuối tai heo
• Cá chẽm xốt xí muội
• Gà bó xôi chiên giòn
• Bò lúc lắc khoai tây
• Cơm chiên cá mặn gà xé
• Chè hạt sen long nhãn

Phù hợp với: Tiệc cưới thân mật tại nhà riêng hoặc sân vườn.

Thực đơn 2: Sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại

Vị ngọt của tôm sú hấp bia hòa cùng mùi thơm của gà quay mật ong, tạo nên bữa tiệc tràn đầy sức sống và tinh tế.

Gợi ý món:

• Gỏi rau câu tôm thịt
• Gà quay mật ong
• Tôm sú hấp bia
• Bò hầm tiêu xanh
• Cá chẽm hấp Hồng Kông
• Mì xào hải sản
• Bánh flan và nho Mỹ

Phù hợp với: Tiệc ngoài trời hoặc tiệc tối lãng mạn.

Thực đơn 3: Đậm đà vị biển, sang trọng từng món

Súp bào ngư nấm đông cô và cá hồi xốt cam mật ong mang đến sự thanh nhã, phù hợp với phong cách tiệc cưới tinh tế.

Gợi ý món:

• Salad hải sản xốt mè rang
• Súp bào ngư nấm đông cô
• Bò cuộn nấm kim châm nướng
• Cá hồi xốt cam mật ong
• Tôm sú rang me
• Cơm chiên trứng muối
• Chè hạt sen long nhãn

Phù hợp với: Tiệc cưới sang trọng trong nhà hoặc sảnh biệt thự.

Xem thêm: 17 Món Khai Vị Tiệc Cưới Tinh Tế Cho Ngày Trọng Đại

Thực đơn 4: Ẩm thực miền Tây dân dã

Hương thơm từ cá kèo kho tộ và lẩu hải sản gợi nhớ bữa cơm quê thân thuộc, ấm cúng.

Gợi ý món:

• Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
• Súp cua nấm tuyết
• Cá kèo kho tộ
• Tôm rang me
• Gà nướng mật ong
• Lẩu hải sản
• Rau câu lá dứa và bánh flan

Phù hợp với: Đám cưới tại nhà mang tinh thần đoàn viên.

Thực đơn 5: Hương vị dung hòa tinh tế

Tôm càng nướng muối ớt và gà hấp cải bẹ xanh là cặp đôi hoàn hảo cho những ai yêu vị đậm đà nhưng vẫn muốn thanh nhẹ.

Gợi ý món:

• Gỏi bò bóp thấu
• Súp gà xé nấm đông cô
• Tôm chiên trứng muối
• Gà hấp cải bẹ xanh
• Bò hầm tiêu xanh
• Rau củ xào thập cẩm
• Bánh flan và nho Mỹ

Phù hợp với: Tiệc cưới trong nhà, ấm cúng và riêng tư.

Thực đơn 6: Dành cho những ai yêu vị thanh tao và đa sắc

Khi bánh nướng nhân bò kiểu Úc xuất hiện cùng bò lúc lắc và cá điêu hồng chiên xù, bạn có ngay thực đơn giao thoa giữa Âu và Á.

Gợi ý món:

• Gỏi ngó sen tôm thịt
• Súp Thượng Hải chua cay
• Gà hấp hành
• Bò lúc lắc
• Cá điêu hồng chiên xù
• Bánh nướng nhân thịt bò kiểu Úc
• Cơm chiên hải sản
• Chè trái vải thạch trái cây

Phù hợp với: Tiệc cưới trẻ trung, sáng tạo.

Thực đơn 7: Hương vị thân thuộc, dễ chiều lòng khách mời

Thực đơn này dễ dàng chinh phục thực khách nhờ sự cân bằng hài hòa giữa gỏi ngó sen tôm thịt thanh nhẹ và bò lúc lắc đậm đà, chiều chuộng mọi khẩu vị.

Gợi ý món:

• Gỏi ngó sen tôm thịt
• Súp cua
• Gà tiềm hạt sen táo đỏ
• Bò lúc lắc
• Cá điêu hồng chiên xù
• Bánh nướng nhân thịt bò kiểu Úc
• Cơm chiên hải sản
• Chè thập cẩm và trái cây

Phù hợp với: Tiệc cưới nhiều khách, độ tuổi đa dạng.

Thực đơn 8: Sang trọng và gần gũi

Một bữa tiệc hài hoà giữa sắc, hương, và vị nhờ kết hợp tinh tế tôm càng nướng muối ớt thơm nồng, gà hấp cải bẹ xanh mềm ngọt và rau củ xào thanh vị.

Gợi ý món:

• Gỏi bò bóp thấu
• Súp gà xé nấm đông cô
• Tôm càng nướng muối ớt
• Gà hấp cải bẹ xanh
• Bò hầm tiêu xanh
• Rau củ xào thập cẩm
• Bánh flan và nho Mỹ

Phù hợp với: Tiệc cưới mang hơi hướng cổ điển nhưng tinh tế.

Thực đơn 9: Bữa tiệc của hương đồng gió nội

Từ gỏi củ hủ dừa tôm thịt giòn sần sật đến lẩu mắm miền Tây thơm cay, thực đơn này gợi nhớ quê hương thân thuộc, đậm vị miền sông nước.

Gợi ý món:

• Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
• Súp bào ngư
• Cá tai tượng chiên xù
• Gà quay lu
• Bò né chảo
• Cơm chiên tay cầm
• Lẩu mắm miền Tây
• Chè hạt sen long nhãn

Phù hợp với: Tiệc cưới ngoài trời hoặc tiệc truyền thống miền Nam.

Xem thêm: Tổng Hợp 18 Thực Đơn Món Ngon Đãi Tiệc Hấp Dẫn

Thực đơn 10: Đậm tình và vui tươi

Lẩu hải sản nóng hổi kết hợp cùng tôm rang me và gà nướng mật ong tạo nên bữa tiệc đậm đà, vui vẻ.

Gợi ý món:

• Gỏi gà xé phay bắp cải
• Súp cua nấm tuyết
• Cá kèo kho tộ
• Tôm rang me
• Gà nướng mật ong
• Lẩu hải sản
• Bún tươi
• Rau câu lá dứa và thanh long ruột đỏ

Phù hợp với: Tiệc cưới buổi tối, không khí ấm cúng.

Thực đơn 11: Đầy đủ, hài hòa và tinh tế

Sự kết hợp cân bằng giữa bò lúc lắc khoai tây béo thơm, lẩu Thái hải sản cay nhẹ và chè thập cẩm mát lành.

Gợi ý món:

• Gỏi ngó sen tôm thịt
• Súp cua nấm tuyết
• Gà hấp hành gừng
• Cá điêu hồng chiên xù
• Bò lúc lắc khoai tây
• Cơm chiên Dương Châu
• Lẩu Thái hải sản
• Chè khúc bạch

Phù hợp với: Tiệc cưới buổi tối đông khách, cần sự cân bằng vị.

Thực đơn tiệc cưới tại nhà miền Bắc

Ẩm thực miền Bắc nổi tiếng với sự thanh tao, tinh tế và chú trọng đến sự hài hòa trong từng món. Hương vị nhẹ nhàng, ít cay béo nhưng đậm đà vị tự nhiên khiến bữa tiệc mang nét sang trọng và nền nã, rất phù hợp cho không khí trang trọng của tiệc cưới truyền thống.

Thực đơn 1: Thanh vị và sang trọng

Từ súp gà ngô non ngọt dịu đến gà hấp lá chanh thơm nức, thực đơn mang trọn tinh thần ẩm thực Bắc bộ.

Gợi ý món:

• Gỏi ngó sen tôm thịt
• Súp gà ngô non
• Gà hấp lá chanh
• Bò xốt tiêu đen
• Cá rô phi chiên giòn
• Xôi gấc
• Chè hạt sen và trái cây

Phù hợp với: Tiệc cưới truyền thống, ấm cúng và chỉn chu.

Thực đơn 2: Hơi thở Hà Nội xưa

Sự kết hợp của vịt quay lá móc mật béo thơm và cá quả nướng riềng mẻ dậy vị mang đến một thực đơn gợi nhớ những mâm tiệc Tết xưa.

Gợi ý món:

• Nộm hoa chuối tai heo
• Súp hải sản
• Vịt quay lá móc mật
• Cá quả nướng riềng mẻ
• Tôm hấp bia
• Cơm tám thơm
• Bánh cốm và dưa hấu

Phù hợp với: Tiệc cưới thanh lịch, cổ điển và tinh tế.

Thực đơn tiệc cưới tại nhà miền Trung phổ biến

Ẩm thực miền Trung thể hiện rõ sự đậm đà, cầu kỳ và tinh tế trong cách nêm nếm. Mỗi món ăn như gói trọn vị mặn mà của biển, vị cay nhẹ của ớt và sự khéo léo của người nội trợ miền Trung, mang lại cảm giác vừa lạ vừa quen cho thực khách trong ngày vui trọng đại.

Thực đơn 1: Đậm đà vị miền Trung

Gà kho nghệ và cá chim chiên giòn khiến thực khách cảm nhận rõ hương vị quê hương, chân chất mà nồng nàn.

Gợi ý món:

• Gỏi ngó sen
• Súp tôm nấm tuyết
• Gà kho nghệ
• Cá chim chiên giòn
• Bò xốt rượu vang kèm bánh mì
• Cơm gạo lứt
• Bánh tráng cuốn thịt heo
• Chè đậu ván và xoài cát

Phù hợp với: Tiệc cưới nhỏ, ấm cúng.

Thực đơn 2: Hơi thở hiện đại từ miền Trung

Từ tôm chiên bơ tỏi đến cá lóc om chuối đậu, mọi món ăn đều gợi cảm giác thân quen mà không kém phần mới mẻ.

Gợi ý món:

• Gỏi xoài khô cá lóc
• Súp tôm măng tây
• Gà hấp muối
• Tôm chiên bơ tỏi
• Cá lóc om chuối đậu
• Bún hến Huế
• Rau củ kho quẹt
• Chuối nếp nướng và xoài keo

Phù hợp với: Tiệc cưới trẻ trung, giản dị.

Thực đơn tiệc cưới tại nhà ngon miệng, sang trọng cùng The Caterers

Chọn món ngon cho tiệc cưới tại nhà chưa bao giờ là điều đơn giản, bởi thực đơn cần hài hòa giữa hình thức, hương vị và ý nghĩa gắn kết. Nhiều cặp đôi băn khoăn làm sao để món ăn luôn nóng hổi, phục vụ chu đáo và khiến khách mời hài lòng trọn vẹn.

Đó chính là lúc The Caterers đồng hành cùng bạn. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực và tổ chức tiệc, chúng tôi mang đến dịch vụ chuyên nghiệp, linh hoạt và thực đơn được thiết kế riêng cho từng phong cách cưới. Mỗi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi mới, trình bày tinh tế và phục vụ tận tâm để biến ngày trọng đại của bạn thành một kỷ niệm đáng nhớ.

Vì sao nên chọn The Caterers cho tiệc cưới tại nhà:

• Đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, am hiểu khẩu vị của từng vùng miền.
• Thực đơn đa dạng, có thể tùy chỉnh theo sở thích và quy mô tiệc.
• Món ăn chất lượng, trình bày đẹp mắt, phục vụ chuyên nghiệp.
• Dịch vụ tận tâm, linh hoạt trong mọi chi tiết.

Từ buổi tiệc ấm cúng tại sân vườn đến đại tiệc sang trọng, The Caterers luôn đồng hành cùng bạn để mỗi khoảnh khắc trong ngày cưới đều trọn vẹn, tinh tế và đầy cảm xúc.

Xem thực đơn tiệc cưới trọn gói của The Caterers tại đây!